Pomysły na naleśniki na słono i słodko – 6 prostych przepisów

Naleśniki to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Mogą być one zarówno słodkie, jak i słone, dzięki czemu zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Odkryj 6 prostych przepisów na naleśniki, które możesz przygotować w domu, podając je na śniadanie, obiad, kolację lub deser.

Naleśniki na słodko

Naleśniki z nutellą i owocami

To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Idealne na śniadanie lub deser.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • Nutella
  • Ulubione owoce (np. banany, truskawki, jagody)

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Posmaruj naleśniki Nutellą, dodaj pokrojone owoce i zroluj bądź złóż w trójkąty.

Naleśniki z serkiem mascarpone i miodem

Delikatne i kremowe, te naleśniki stanowią idealny deser po obiedzie.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 150 g serka mascarpone
  • 4 łyżki miodu
  • Kilka orzechów do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Posmaruj naleśniki serkiem mascarpone, polej miodem i posyp orzechami, jeśli lubisz.

Naleśniki z jogurtem greckim i owoce leśne

Szybkie do zrobienia i niezwykle smaczne naleśniki, które możesz podać na letnie śniadanie.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 szklanka owoców leśnych (maliny, jagody, jeżyny)
  • 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Nałóż na naleśniki jogurt grecki, dodaj owoce leśne i polej miodem.

Naleśniki na słono

Naleśniki ze szpinakiem i feta

Naleśniki na słono to doskonałe danie obiadowe. Szpinak i feta to klasyczne połączenie smaków.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 300 g świeżego szpinaku
  • 200 g sera feta
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. W osobnej patelni podsmaż czosnek, dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem.
5. Dodaj pokruszoną fetę i smaż jeszcze przez chwilę.
6. Nakładaj farsz na naleśniki, zroluj i podawaj gorące.

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Naleśniki w wersji obiadowej, które można przygotować również na kolację.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Pierś z kurczaka pokrój w małe kawałki, dopraw i usmaż na patelni.
5. Dodaj pokrojoną paprykę, cebulę i czosnek. Podsmażaj, aż warzywa zmiękną.
6. Nałóż farsz na naleśniki, zroluj i podawaj gorące.

Naleśniki z łososiem i twarożkiem

Wyrafinowany przepis na naleśniki, który doskonale sprawdzi się na eleganckie śniadanie lub lunch.

• Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 200 g wędzonego łososia
  • 150 g twarożku śmietankowego
  • 1 łyżka chrzanu
  • Koperek do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól, aż masa stanie się gładka.
2. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Na rozgrzaną patelnię wylewaj cienkie warstwy ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Twarożek wymieszaj z chrzanem, dopraw solą i pieprzem.
5. Nałóż na naleśniki plastrami łososia oraz twarożek. Zwiń w roladki i udekoruj koperkiem.